Patisserie chèri's....

... uno dei miei sogni...

Aprire una piccola pasticceria in centro...

 portando i sapori e le antiche tradizioni....

Patisserie Chèri's .... 

Una pasticceria piccola ma accogliente, 

luminosa, dai colori chiari,

con la veranda, dove poter sorseggiare un caldo tea 

e dei 

profumati biscottini....

Lavoretti di Pasqua in casa Chèri....

Ecco alcuni dei miei lavoretti 
Pasquali... 


Il mio Angolino shabby

Le ghirlandaeche ho realizzato con dei rametti...

  

....qualche addobbo in cucina...

realizzati con il das...

ed in fine qualche biscottino al profumo di vaniglia...

Benvenuto Marzo

Marzo, 

" Marzo Pazzerello

Ecco Marzo pazzerello
piedi nudi e giuberello
ricci al vento e viso al sole.
é una gioia rivederlo 
e se, a tratti, si fa mesto
pur si rasserena presto
e fischietta come un merlo..." 



Marzo è un mese pazzo, si sa... è molto indeciso... 
sole...

pioggia...

vento...

freddo... 

ma adoro Marzo, perchè arriva la Primavera...

I caldi profumi, 

il cinguettio degli uccellini,

che al mattino ti tirano giù da letto...

i prati in fior, 

dai mille colori pastello,

dall'aria leggera e frivola

proprio come nel dipinto di Fragonard....

Possiamo finalmente pensare,

alla colazione all'aria aperta...

al giardino con i suoi colori pastello...

alle passeggiate in bicicletta,

La Pasqua ...

Il coniglio Pasquale...

impegnato nel preparare le uova... 

Ragazze Buona Primavera...

speriamo arrivi presto...

un abbraccio Chèri....

  

I giorni della Merla

I cosiddetti giorni della merla sono, 
secondo la tradizione, 
gli ultimi tre giorni di gennaio (29, 30 e 31). 

Sempre secondo la tradizione sarebbero i tre giorni più freddi dell'anno .

Ogni Anno quando si avvicinava 
la fine di Gennaio,
il Nonno tirava fuori dal suo bagaglio Culturale, 
una delle Mie Leggende Preferite...
" I Giorni della Merla " 
rannicchiati vicino al camino 
 io e mio fratello restavamo ad ascoltare : 

<< Secondo la leggenda una merla, con uno splendido candido piumaggio,

 era regolarmente strapazzata da  Gennaio , mese freddo e ombroso, che si divertiva ad aspettare che la merla uscisse dal nido in cerca di cibo , per gettare sulla terra freddo e gelo. Stanca delle continue persecuzioni la merla un anno decise di fare provviste sufficienti per un mese, e si rinchiuse nella sua tana, al riparo, per tutto il mese di gennaio, che allora aveva solo 28 giorni. 

L'ultimo giorno del mese, la merla pensando di aver ingannato il cattivo Gennaio, uscì dal nascondiglio e si mise a cantare per sbeffeggiarlo.

Gennaio si risentì talmente tanto che chiese in prestito tre giorni a Febbraio e si scatenò con bufere di neve, vento, gelo, pioggia.

 La merla si rifugiò alla chetichella in un camino e lì restò al riparo per tre giorni. Quando la merla uscì, era sì salva, ma il suo bel piumaggio si era annerito a causa del fumo e così rimase per sempre con le piume nere.>> 

Come in tutte le leggende si nasconde un fondo di verità, anche in questa Leggenda del mio Caro Nonnino possiamo trovarne un po', 

infatti nel  calendario romano il mese di Gennaio aveva solo 29 giorni, che probabilmente con il passare degli anni e del tramandarsi oralmente si tramutarono in 31. 

Sempre secondo la leggenda, se i giorni della Merla sono freddi, la Primavera  sarà bella, se sono caldi la primavera arriverà in ritardo.

Io  la trova bellissima questa piccola merla ... e voi???

Non facciamo morire le tradizioni, 

raccontate ai vostri bambini queste antiche leggende....

    Un abbraccio Chèri...

Profumo di buono ...

Avete presente il buon caldo profumo del Pane???

é quello che oggi si sente nella mia cucina...

Era già da un pò che volevo preparare questo gustoso 

Pan Bauletto integrale, con semini...

di solito per mancanza di tempo compro quello confezionato,

ma non lo trovo mai con i semini...

e credetemi i semini danno tutto un altro sapore...

e poi ricordano, i paesini di montagna

 le passeggiate in bicicletta per le stradine di campagna,

le fattorie, i pic nic sul lago,

l'Autunno...

e un dolce ricordo di antico, quel sapore così soffice, delicato, 

ma allo stesso tempo croccante per la sua crosticina data dai

semi...

E' buono da gustare con i cibi salati,

ma ottimo con quelli dolci.

Quando è ancora caldo il burro e il miele lo accompagnano 

perfettamente.

Vi lascio qualche foto del mio Buon Pan bauletto...