- 2 filetti di cernia
- tre patate medie
- 3 zucchine tenere
- scaglie di mandorle
- pepe rosa in grani
- sale e olio Q.B.
- prezzemolo
Dopo aver lavato le patate e le zucchine affettatele
finemente a rondelle, salate e disponete su una teglia
con carta forno.
Sullo strato di queste ultime disponete i filetti di cernia
pepate e cospargete di mandorle.
Versare un filino di olio, prezzemolo se grani di pepe rosa.
Cuocere in forno a 180° fino a giusta doratura,
con della carta d'alluminio sopra per non fare
abbrustolire le mandorle.
Buona Cena
Chèri
