Ingredienti:
(Usare come unità di misura un vasetto di yogurt)
-2 vasetti di zucchero di canna
-2 uova
-6 vasetti di farina integrale
-2 vasetti di yogurt alle noci
-2 vasetti di olio di semi
-una manciata di noci
-una bustina di lievito per dolci
Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, mescolare bene.
Aggiungere l'olio, le noci, ed infine la farina setacciata con il lievito.
Mescolare bene e cospargere con un pò di zucchero.
cuocere a 180° per 20 - 25 minuti.
deve risultare spugnosa.
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