mercoledì 14 novembre 2012

Biscotti alla Cannella

Ingredienti:

  • 250 di  gr farina
  • 50 di gr burro
  • mezza bustina di lievito
  • un bicchiere di latte
  • un cucchiaino di cannella
  • un pizzico di sale
  • 100 gr di zucchero 
  • 100 gr zucchero di canna
  • 1 bustina vanillina

Versare la farina in una ciotola aggiungere il burro fuso a bagno maria, il lievito, il sale , la vanillina, lo zucchero la cannella e amalgamare bene il tutto con il latte tiepido e formare una palla da far riposare in frigorifero  per 10 minuti.
Stendere una sfoglia non troppo sottile e dare la forma desiderata...
Infornare a 160° per 10-12 minuti, fino a doratura.





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