martedì 27 novembre 2012

Happy Christmas

In tutte le tradizioni, anche quelle lontane,
le feste più belle sono sempre vissute con i propri cari.
Lo sfarzo siciliano delle interminabili riunioni familiari,
lo "hygge" danase della casa di Natale,
l'inconfondibile stile brithis di uno speciale pomeriggio di festa o l'ironico "kitsch" di una cena natalizia russa hanno forme differenti,ma sono legate da un comun denominatore:
il desiderio di condivisione di una festa che è "la festa" per definizione.
Saper interpretare questo rito di affetti e di cucina, decorare con gusto una tavola speciale, proporre un menu sorprendente è quello che ci si aspetta da occasioni come questa.














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