giovedì 8 novembre 2012

Plumcake ai Mirtilli rossi al Profumo di Rose




Ingredienti
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 2 uova
  • 160 g di farina 00 per dolci
  • 1 bustina di lievito
  • 5 cucchiai abbondanti di acqua di rose
  • 70 g di mirtilli rossi disidratati
Preparazione
  1. Sbattete energicamente il burro e lo zucchero;
  2. poi incorporate le uova, la farina, il lievito e per ultimi i mirtilli rossi infarinati.
  3. Infine aggiunte l’acqua di rose e mescolate per bene.
  4. Infornate il composto a 180° per circa 40 minuti e… buona colazione a tutti!




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