venerdì 2 novembre 2012

Cioccolata viennese




Ingredienti per 4 persone:

  • 120 gr di cioccolato fondente
  • 500 ml di latte
  • 60 gr di zucchero
  • Panna montata
  • 60 ml di acqua
  • Zucchero a velo vanigliato q.b.

Procedimento:
Grattugiate il cioccolato e fondetelo a bagnomaria.
Mischiate l’acqua, il latte e lo zucchero e cuocete finché lo zucchero si sarà sciolto.
Unite il cioccolato fuso versandolo a filo e portate ad ebollizione.
Versate la cioccolata nelle tazze e decoratela con la panna montata e lo zucchero a velo.







1 commento:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...